南宁林下养殖产业悄然兴起

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近年来,永宁区白芨镇依靠森林资源和森林生态环境,林下农业发展迅速,为当地人民脱贫致富开辟了新的途径。目前,白芨镇红星村只有两个地下养猪场。

山林养猪放弃了农场原有的饲养模式,将圈养改为自由放养,以山林为家,树木为伴,将集中饲料改为草、林下浆果、昆虫和蚯蚓。猪肉更硬,更有弹性,含有更多蛋白质。因此,在山林中放养绿色生态土猪也在百济镇开创了猪肉品牌,成为市场上的“宠儿”。

白芨镇红星村那龙坡百惠农场三面环水,占地约400亩,养殖绿色生态猪160多头。据农民吴郑龙介绍,他的绿色生态土猪品种是杜东灰猪,这是一个优秀的品种。与普通环式养猪相比,养猪有许多无可比拟的优势。首先,就饲料成本而言,大部分饲养的猪主要以林下植物浆果等为食。饲料用量很少,饲养成本仅为环猪饲养的一半。其次,由于经常锻炼,养猪的环境相对复杂。不仅肉质紧实,而且抗病能力也比圈养的猪强得多。圈养的猪从出生到屠宰需要接种4-6次疫苗,而圈养的猪年轻时只需要接种1-2次。第三,养猪粪便可以直接用作林地有机肥,也可以促进树木生长。

吴郑龙说,每头猪的繁殖期约为15个月,猪的价格可以达到每公斤近40元。一头猪可以卖到5000元,是普通养猪场的两倍多。不仅猪肉可以卖,种猪也可以养殖。一只150公斤以上的优质猪的价格可以达到6000元。谈到未来的计划,吴郑龙充满信心。他说:“当这批桉树被砍伐后,我计划在这里种植柑橘树、肉桂荔枝等果树,这不仅可以保护环境,还可以增加收入。计划明年再投资20万元,修建种猪房,平整土地,硬化道路,预计明年年底养殖规模将达到500头。”

红星村金城坡也是养猪的山林。土地产业的农民使用真正的野猪来繁殖。将近60头猪在林地里饲养。它是一只威严的野猪,引领着牛群。他说:“我的猪不仅在品种上接近野猪,而且都被关在树林里。他们每天吃“营养餐”,喝“矿泉水”。这些猪每天跑、滚、跳得很高。它们有很强的免疫力,很少进食。从猪肉到骨头,它们都是“纯绿色的”。这里种植的果树也是用天然有机肥料制成的,甚至果实也是“纯绿色的”。卢业贤自豪地说:“为了开拓市场,我还加入了各种本地商品销售网络和交流小组,向大家介绍我的产品。许多人对我的生态猪非常感兴趣。在这段时间里,人们一直向我订购本地猪,许多人亲自参观了我的农场。可以说,我目前拥有的生态猪并不担心销售。“百济镇林下农业的发展正在悄然兴起,但为了发展壮大,销售问题仍需解决。目前,放养本地猪的营销渠道相对单一,仅依靠农民的推广和分散的客户购买,不利于养殖规模的发展和周边村民的参与。百济镇将大力拓展销售,如通过互联网电子商务平台促进销售,通过“龙头企业基地农户”模式引导农户组建专业的林农合作组织,建立市场销售网络,促进林下经济产业又好又快发展。